しかりべつサーモンってどんな魚？
『しかりべつサーモン』は鹿追町の鹿追やまべ園などで生産されているブランドマスです。冷水でゆっくりと時間をかけて育てる育成方法が特徴です。3年間をかけて仕上げたニジマスは身の締まりとコリコリした舌触りと素朴な味わいがあります。ふるさと納税などでも人気の高いブランドマスです。（鹿追町返礼品）
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